Odteď budete ovesné vločky jíst! Tahle fakta vás určitě přesvědčí!

Ovesné vločky jsou skvělým zdrojem vlákniny, která dokáže udržet pocit sytosti na dlouhou dobu a poskytnout tělu potřebnou energii. Jaké další výhody mohou ovesné vločky nabídnout?

Zvláště v zimě se teplé ovesné kaše stávají nejlepší volbou pro snídani. Nejenže vás zahřejí, ale také zasytí a jsou lehce stravitelné. Proč by měly být právě ovesné vločky vaší první volbou?

Ovesné vločky disponují účinnými výhodami, jako je jejich pozvolné vstřebávání, vysoký obsah vlákniny a komplexních sacharidů. Kromě toho obsahují betaglukan, který aktivně přispívá k snižování hladiny škodlivého cholesterolu LDL. Toto snížení má pozitivní vliv na prevenci srdečních onemocnění a zánětů. „V kontextu hubnutí hraje klíčovou roli kombinace vlákniny s komplexními sacharidy, což vede k postupnému vstřebávání této potraviny. Tímto způsobem nás ovesné vločky dlouhodobě zasytí, což je významné zejména při snaze dosáhnout štíhlejší a zdravější postavy. Nicméně je důležité nezanedbávat pravidelný pohyb,“ zdůrazňuje se.

Ovesné vločky jsou bohaté na oba typy vlákniny - rozpustnou i nerozpustnou, které prospívají našemu trávicímu systému. Tyto vločky mají pozitivní účinky, zejména při řešení zácpy, a některé zahraniční studie naznačují, že mohou sloužit i jako prevence rakoviny tlustého střeva. Doporučuje se začlenit ovesné vločky do pravidelné stravy, ať už jako součást snídaně nebo jako zdravou svačinu během dne.

V aktuální situaci bychom měli zdůraznit posilování imunity více než kdy jindy, a je důležité si uvědomit, že stav naší imunity je částečně odrazem mikroflóry v našem trávicím systému. Tato mikroflóra je podstatně ovlivněna kvalitou stravy a samozřejmě i mírou fyzické aktivity. V případě ovesných vloček hraje klíčovou roli výše zmíněný betaglukan, který má pozitivní vliv na imunitní systém tím, že podporuje tzv. neutrofily. „Neutrofily hrají klíčovou roli v boji proti infekcím, což činí ovesné vločky skvělou volbou zejména v období chladnějších měsíců,“ zdůrazňuje.

K podpoře imunity a celkového zdraví přispívá také skutečnost, že ovesné vločky obsahují řadu prospěšných látek a živin, mezi nimiž lze nalézt vápník, železo, fosfor, zinek a vitamin K. Důležitým faktorem je rovněž přítomnost vitaminu B1 (thiaminu), kyseliny listové a v menší míře dalších vitaminů ze skupiny B, jako jsou například riboflavin (B2), niacin (B3) nebo pyridoxin (B6). „Není to jen v období chřipkových onemocnění, ale obecně při podpoře imunity hraje klíčovou roli také antioxidační vitamin E, který se nachází v ovesných vločkách,“ zdůrazňuje odbornice na výživu.

Dobrá nálada hraje klíčovou roli pro celkové zdraví jedince. Možná vás překvapí, že pravidelná konzumace ovesných vloček nejen podporuje lepší trávení, ale také pozitivně ovlivňuje psychický stav. Díky obsahu lecitinu a tryptofanu mají ovesné vločky příznivý vliv na nervový systém. Esenciální aminokyselina tryptofan se dokonce podílí na boji proti úzkostem, depresím, stresu, poruchám spánku a snižuje nepříjemný pocit napětí. „Kromě zlepšení nálady mají esenciální aminokyseliny pozitivní účinky i na budování svalové hmoty, což ocení zejména milovníci fitness,“ zdůrazňuje MUDr. Veronika Krátká  a přidává, že ovesné vločky jsou také cenově dostupné.